সুপারি( Areca Nut)
Table of Contents
সুপারিতে থাকে tannin, arecatannin,galic acid
এছাড়াও এল্কালয়েড arecoline, Arecaidine,guavacoline, guvacine, isoguavacine, homoarecoline etc. আরো থাকে সাইকো এক্টিভ এজেন্ট যা স্টিমুলেন্ট হিসেবে কাজ করে।
arecoline একটি নারকোটিক অ্যালকালয়েড। যা নারভাস সিস্টেমের প্যারাসিমপ্যাথেটিক ফাংশন কে বাড়িয়ে দেয়,
এইজন্যে সুপারি খেলে অথবা সুপারিসহ পান খেলে,
পান সুপারি খাওয়ার পর শারিরীক লক্ষণ না ফিজিওলজিক্যাল চ্যাঞ্জ
- bronchial constriction
- pupillary constriction
- increase sweating
- increase temperature
- increase secretion
- increase salivation
- peripheral vasodilation
তাৎক্ষণিক ভাবে বাড়িয়ে দিতে পারে,
অ্যাজমা, ব্লাড প্রেশার, টাকিকার্ডিয়া, ট্রেমর। অ্যারিকোলিন হল প্রাথমিক সক্রিয় উপাদান যা সেন্ট্রাল নারভাস সিস্টেমকে প্রাভাবিত করে। নিকোটিন সরাসরি নিকোটিনিক এসিটাইলিনকোলিন রিসেপ্টর এ কাজ করে, অন্যদিকে
অ্যারিকোলিন (Arecoline)
Arecoline is known to partial agonist of muscarinic acetyl choline M1 M2 M3 and M4 receptor which is believed to the Primary cause of parasympathetic effects.
It also has nicotinic agonist property so it has shown improvement of cognitive learning ability of Alzheimer’s patients Use:
1) treatment of Alzheimer’s patients
2)antihelminthic
3)glaucoma
4) mild stimulant
5)recreational use
Result of chronic use of betel nut
1) oral sub mucosa fibrosis
2) squamous cell carcinoma of mouth and esophagus.
A Lancet Oncology publication claims that paan masala may cause tumours in different parts of the body and not just the oral cavity as previously thought.
পানের জর্দা সিগারেটের মতই ক্ষতিকর নিকোটিনে ভরপুর।
লাল রঙের খয়ের যা দ্রুত পানের লাল রং করে, সেটি অ্যাস্ট্রিনজেন্ট হিসেবে কাজ করে মুখের মিউকাস মেম্ব্রেনকে সংকুচিত করে। সুগন্ধিকর মেনথল যুক্ত তরল, ভোল্টেজ গেটেড সোডিয়াম চেনেল কে ব্লক করে দিয়ে নিউরাল এক্টিভিটি কমায় দেয়।
পান পাতা
শুধু পান পাতায় উপকারি কিছু দিক আছে, এর মদ্ধে বিদ্যমান পলিফেনল এ আছে এন্টি ইনফ্লামেটরি উপাদান, যা জয়েন্ট পেইন কমাতে সাহায্য করে,
গলার ইনফেকশন কমাতে পারে এন্টিব্যাকটেরিয়াল হিসেবে কাজ করে শুধু পান পাতায় এডভারস ইফেক্ট কম অনেক কম হলেও, সুপারির সাথে পান খাওয়াই ক্ষতিকর জর্দা সাথে থাকুক আর নাইবা থাকুক। পানে টারফেনলস দাতের স্থায়ী দাগ সৃষ্টি করে।
চুন এর মধ্যে থাকে ক্যালসিয়াম অক্সাইড অর হাইড্রোক্সাইড, আরো থাকে প্যারা অ্যালোন ফেনল যা মুখে ক্ষত সৃষ্টি করে। চুন ও সুপারি একসাথে বিক্রিয়া করে অ্যারিকোলিন এর হাইড্রোলাইসিস হয়ে এরিকাইডিন তৈরি করে যা গামা এমিনোবিউটারিক এসিড আপ্টেক এ বাধা প্রদান করে।
লেখক :
ডাঃ মো: নোমান ইসলাম নিরব, এমবিবিএস (রংপুর মেডিকেল কলেজ)
